ほっかいどうヘルスサポートレストラン推進事業
「ほっかいどうヘルスサポートレストラン」は
北海道内の外食料理店やコンビニエンスストア、
スーパーやお弁当、お総菜のお店などで
普段の生活で活用していただける健康づくりに関する情報を提供したり、
健康に配慮したオーダー対応やメニューを提供するなど、
道民の皆様の健康づくりをサポート（支援）するお店です。
登録店のご紹介
◆ 静内保健所管内の公表登録店（令和6年12月27日時点） ※随時更新
外食料理店、弁当・総菜販売店等の皆様へ
北海道では、ほっかいどうヘルスサポートレストラン推進事業実施要領に基づき、お店を利用するお客様に対して、健康な食生活に関する情報発信や、健康的な食事の提供などに取り組むお店を「ほっかいどうヘルスサポートレストラン」として、登録しています。
なお、本事業は、北海道全調理師会をはじめ、道内の管理栄養士養成校や北海道栄養士会、食品関連企業・団体等の協力を得て、取り組みを進めております。
登録店の皆様には、北海道から情報の配信を行いますので、お客様への有益な情報提供にご協力をお願いします。
登録要件
一つ星から三つ星の三段階で登録が可能です。
☆：一つ星店【登録の必須要件】
ア 道民に対し、道が提供する健康情報等の発信を行う✓
イ 店内を禁煙にしている✓
※ 複合スペースの場合、飲食及び食品の製造・販売に係る部分のみ対象となります
※ 店内の禁煙について、喫煙専用室での分煙や時間帯での分煙は対象となりません
☆☆：二つ星店【ヘルスオーダー支援】
必須要件を満たした上で、次の事項のうち2つ以上に対応することを明示してください。
ア エネルギー控えめオーダー✓（例：適正な主食料への減少等に対応）
イ 塩分控えめオーダー✓（例：薄味対応や減塩醤油の提供）
ウ 資質控えめオーダー✓（例：調理方法やドレッシングの変更）
※ 中食を提供する店舗については、上記に該当する商品について、商品または商品ポップ等に、
選択に資する掲示をしてください
☆☆☆：三つ星店【ヘルスサポートメニューの提供】
顧客の健康に配慮したメニューとして、次のいずれかの事項のメニュー提供とその情報を明示してください。
なお、常時の提供を原則とします。
ア 栄養バランスメニュー✓
「スマートミールに基づく基準」を満たした食事
イ 塩分控えめメニュー✓
1食あたり食塩相当量3g未満を見たした食事
ウ 野菜たっぷりメニュー✓
1食あたりの野菜の重量が120g以上、または、1品当たり70g以上の食事
※ 上記ア・イの実施に当たっては、顧客への栄養成分表示（主要5項目）を必須とし、
ウの実施に当たっては、野菜の使用重量が上記の重量以上であることを掲示してください
※ 野菜たっぷりメニューでは、芋、きのこ、海藻は野菜に含みません
届出様式
（1）登録届出
☆：一つ星店
☆☆：二つ星店
☆☆☆：三つ星店
◆ 新規登録届出書（様式1）
◆ 栄養バランスメニュー届出様式（様式1-3、1-4、1-5、1-6）
・ちゃんと：「主食＋主菜＋副菜【 PDF 】・【 Excel 】」
「主食＋副食（主菜・副菜）【 PDF 】・【 Excel 】」
・しっかり：「主食＋主菜＋副菜【 PDF 】・【 Excel 】」
「主食＋副食（主菜・副菜）【 PDF 】・【 Excel 】」
（2）変更届出
（3）ステッカー再交付申請
（4）登録取消届出
各種リンク
