日高振興局では、「ナナイロひだか高校生応援プロジェクト」の一環として、静内農業高校が実施している「規格外ミニトマトを活用したアイデアレシピコンテスト」を応援しています。
本コンテストを通じて、地域の子どもたちにフードロスの観点からSDGsについて理解を深めてもらうとともに、運営する静農生の社会性や指導性の向上を目指しています。
本プロジェクトの詳細はこちらからご覧ください。
開催概要
日 時：令和６年11月30日（土）９時00分
場 所：静内農業高校１階会議室
受賞者：えりも中学校 平野 翔梧さん
静内第三中学校 山下 枇奈さん
静内第三中学校 殿山 雄士さん
静内第三中学校 畠山 礼さん
静内第三中学校 渡邉 結菜さん
三石中学校 飯岡 琉綺さん
当日の様子
令和６年９月24日の最終選考会において選定した６作品について、レシピを考案した生徒にお集まりいただき、各賞の代表者から栄誉をたたえ、表彰状や副賞の授与を行いました。
また、各ホテル賞を受賞した４作品は、プロの技術により商品化され、生徒たちは自分の考えた料理を美味しそうに試食していました。
エクリプスホテル賞
受賞者：えりも中学校 平野 翔梧さん
授与者：静内エクリプスホテル 支配人 工藤 琴美 氏
ミニトマトの押し寿司 (PDF 1.26MB)
みついし昆布温泉蔵三賞
受賞者：静内第三中学校 山下 枇奈さん
授与者：北海道静内農業高等学校長 赤穂 悦生 氏（代理）
※みついし昆布温泉蔵三の代表者は所用により欠席のため代理で授与
トマトと茄子のミートグラタン (PDF 1.22MB)
新冠温泉ホテルヒルズ賞
受賞者：静内第三中学校 殿山 雄士さん
授与者：北海道静内農業高等学校長 赤穂 悦生 氏（代理）
※北海道ホテル＆リゾート(株)の代表者は所用により欠席のため代理で授与
太陽のゼリー (PDF 1.13MB)
アネックスイン賞
受賞者：静内第三中学校 畠山 礼さん
授与者：佐藤観光商事(株)代表取締役社長 佐藤 貢 氏
シナモントマトのコンポート (PDF 1.11MB)
北海道日高振興局賞
受賞者：静内第三中学校 渡邉 結菜さん
授与者：北海道日高振興局長 髙見 芳彦
生ハム_バジルのスティック巻き~トマト_梅DIPソース添え (PDF 1.17MB)
静内農業高校賞
受賞者：三石中学校 飯岡 琉綺さん
授与者：北海道静内農業高等学校農業クラブ執行部
トマトの豚巻きイタリアン風カツ (PDF 1.08MB)
商品化された料理は今後、各ホテルのレストランで提供されます
