日高暮らしお役立ち情報　野菜直売所

ひだかの旬を食卓に！野菜直売所

生産者が自信をもって育てた新鮮で美味しいひだか地域の野菜を味わおう！
直売所の商品は季節や気候に左右されます。
「今だけ」「ここだけ」という希少価値が高いのも魅力です。食品の購入先として農産物直売所が加わることで、料理の幅が拡がり、食卓が豊かになります。
種類の豊富な地元の野菜や果物の他、郷土の味が伝わる惣菜や昔懐かしい手づくりの餅や菓子や漬物があるお店もあります。

野菜直売所買い物ガイド

新しい野菜と出会える！

市場に卸すには量や需要が少ないなど、さまざまな理由でなかなか販売できない農産物もあります。そのような珍しい野菜やこの地域ならではの特産品との出会いも直売所の魅力です！

旬の野菜を知ろう！

直売所に並ぶ商品は季節や収穫時間によっても変わっていきます。もちろん並んでいるのは、とれたての旬の物ばかり。
「今」だからこそ食べられる特別感をどうぞ味わってください。旬の野菜は栄養も美味しさも満点ですよ！

ご当地の調理方法を聞いてみよう！

積極的にお店の方に話しかけ、料理方法を聞いてみましょう。レシピ本などにはない新しい食べ方の提案をしてくれるかもしれません。
「生産者だからこそ知っている食べ方」を知れるのは魅力的です。

日高エリアの野菜直売所