野生動物の肉、豚レバーなどの食肉は十分加熱して下さい

野生動物の肉、豚レバーなどの食肉は十分加熱して下さい

野生動物の肉、豚レバーなどを生で食べることによるＥ型肝炎の発生があります。
食肉は十分加熱して、食べて下さい。

Ｅ型肝炎Ｑ＆Ａ　(厚生労働省)

カテゴリー

• 食品衛生

静内地域保健室（静内保健所）のカテゴリ

• 食品保健