現在、食中毒警報は発令していません
| 発令日時 | 発令解除日時 | 発令区域 | 発令基準 | |
|---|---|---|---|---|
| 第 ７ 号 | 8月30日（金）10時 | 9月2日（月）10時（72時間） | 静内保健所管内全域（新ひだか町、新冠町、平取町及び日高町） | ①最高気温28℃以上が予想される場合 |
| 第 ６ 号 | 8月23日（金）10時 | 8月26日（月）10時（72時間） | 静内保健所管内全域（新ひだか町、新冠町、平取町及び日高町） | ①最高気温28℃以上が予想される場合 |
| 第 ５ 号 | 8月13日（火）10時 | 8月19日（月）10時（144時間） | 静内保健所管内全域（新ひだか町、新冠町、平取町及び日高町） | ①最高気温28℃以上が予想される場合 ②前２日間のそれぞれの日の最低気温が20℃以上で、かつ、湿度が85％以上の場合 ③前２日間のそれぞれの日の平均気温が23℃以上で、かつ、湿度が85％以上の場合 |
| 第 ４ 号 | 8月5日（月）10時 | 8月13日（火）10時（192時間） | 静内保健所管内全域 （新ひだか町、新冠町、平取町及び日高町） | ②前2日間のそれぞれの日最低気温が20℃以上でかつ、湿度が85％以上の場合 ③前2日間のそれぞれの日平均気温が23℃以上でかつ、湿度が85％以上の場合 |
| 第 ３ 号 | 7月30日（火）10時 | 8月1日（木）10時 （48時間） | 静内保健所管内全域 （新ひだか町、新冠町、平取町及び日高町） | ①最高気温28℃以上が予想される場合 ②前2日間のそれぞれの日最低気温が20℃以上でかつ、湿度が85％以上の場合 |
| 第 ２ 号 | 7月22日（月）10時 | 7月25日（木）10時 （72時間） | 静内保健所管内全域 （新ひだか町、新冠町、平取町及び日高町） | ①最高気温28℃以上が予想される場合 ③前2日間のそれぞれの日平均気温が23℃以上でかつ、湿度が85％以上の場合 |
| 第 １ 号 | 7月3日（水）10時 | 7月5日（金）10時 （48時間） | 静内保健所管内全域 （新ひだか町、新冠町、平取町及び日高町） | ①最高気温28℃以上が予想される場合 |
！食中毒に注意してください！
○ 食中毒菌は、高温・多湿な条件下でよく繁殖します。
○ 食中毒警報発令中は、特に注意が必要です。
１ 食品営業施設等における食中毒予防
特に食品営業施設並びに給食施設では、次の事項に注意してください。
○ 食品は、適切な温度で保存すること。
○ 冷凍品の解凍は、冷蔵庫内で行うこと。
○ 魚介類は、流水（水道水）でよく洗浄すること。（魚体表面とエラには腸炎ビブリオがいる可能性がある。）
○ 加熱調理品は、中心部までしっかり加熱すること。
○ すぐに喫食しない場合は、速やかに冷却すること。
○ 施設の能力を超えた調理はしないこと。
○ 前日調理及び作り置きはしないこと。
○ 手洗い設備に洗浄剤、ペーパータオルを備え、手指の洗浄・消毒を十分行うこと。
○ 調理器具を清潔に保ち、洗浄・消毒後、十分乾燥させること。
２ 家庭における食中毒予防
家庭での食中毒予防には、以下の6つのポイントを確実に実行することが大切です。
ポイント１：食品の購入
新鮮なもの、消費期限等を確認し購入する。
ポイント２：食品の保存
持ち帰ったら、すぐに冷蔵庫や冷凍庫に保存する。
ポイント３：下準備（下処理）
手洗いと、きれいな調理器具の使用。
ポイント４：調理
手洗いと、中心部までの十分な加熱。
※ 以下の加熱が必要です ※
- 細菌性食中毒（腸管出血性大腸菌、サルモネラ、腸炎ビブリオ等）の予防 → 75℃１分以上
- ノロウイルスによる食中毒の予防 → 85～90℃90秒以上
ポイント５：食事
手洗いと、食品の室温放置の厳禁。
ポイント６：残った食事
きれいな容器に保存し、食べる前に再加熱する。
