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最終更新日:2014年10月01日(水)


沙流太ほおずき絆の会 収穫作業


沙流太ほおずき絆の会 

 

富川高校生と収穫作業を行いました

 

食用ほおずきの生産、加工、販売による地域おこしをめざしている「沙流太(さるふと)ほおずき絆の会」は9月25日、日高町富川東の数矢さんほ場で富川高校生とほおずきの収穫作業を行いました。

最初に「沙流太ほおずき絆の会」と普及センターから、収穫に適しているほおずきの特徴について説明しました。

富川高校生約10名は、ほおずきの色合いや熟し具合を確認しながら作業を行いました。

これからは、生徒たちが中心となり、ほおずきの加工アイディアを練り上げ、日高町の新しい特産品作りを行います。

新しい特産品は11月頃、お披露目の予定です。

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 ほおずきを収穫する富高生

 こんなに収穫できました!